2009年2月16日星期一

种鹿养殖及深加工项目

这是新建文章1,改名后按回车.html,请修改添加正文内容。
相关的主题文章:

鹿养殖业的现状与我国的发展策略

鹿是食草动物,也是药用、肉用、皮用、观赏用和狩猎用动物。养鹿业是一种特种养殖业,在现代社会经济生活中的潜力极大。野生鹿是指自然界的物种,属《濒危野生动植种国际贸易公约》保护的物种,养殖野生鹿的目的在于繁育后回放自然以扩大种群,供必要的科学试验,以及供民众观赏增长科学知识,不得贸易流通,仅此而已。驯养鹿是指长时期来经人工杂交培育的生产种群,品种品系甚多,广分布于广大的非原产地,不属于国际公约保护之列,可供养殖利用和流通。



    1 鹿养殖业现状



    1.1  国外 

    目前世界上饲养的驯养鹿约有500万~800万头。其中新西兰约200万头以上,新西兰在19世纪50年代先后从英格兰、苏格兰等地引进梅花鹿、水鹿、美洲马鹿和赤鹿等进行自然放养,至20世纪90年代实行围栏饲养,重点发展肉茸并举生产经营,至2002年鹿制品产量为:鹿肉1700万kg、鹿茸15万kg、鹿皮49万张,出口金额达2亿元以上。新西兰广泛采用电栏轮牧饲养,并补给少量精料,基本上是自然放牧方式,每个农场饲养1000头以上。俄罗斯的驯养鹿饲养始于19世纪40年代,主要是驯养梅花鹿和马鹿,至20世纪末已达30万头左右,年产鹿肉300万kg以上、鹿茸5万kg以上;此外,还拥有野生驯鹿200多万头、驼鹿3000头左右,均属保护物种或部分利用。加拿大、澳大利亚、美国、英国和瑞典也养殖开发一定数量的驯养鹿,韩国和朝鲜、台湾地区则数量不大,仅供肉需、药用。



    1.2  国内

    我国养鹿历史悠久,鹿资源和物种(梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿、坡鹿、麋鹿、驼鹿、驯鹿、黑鹿、小鹿、赤鹿、毛冠鹿、獐(河鹿)、斑鹿、狍等5亚科、9属、15种)十分丰富,也是一个传统的养鹿国家,千百年以来,养鹿主要为药用,大的中药房都有鹿场,至20世纪60年代后方有国营鹿场,随着改革开放鹿才成为特种经济动物,百姓中盛有“要想富,快养鹿”之说,可见鹿的价值所在。目前,我国已成为全球三大鹿生产国之一,存栏量达50万头以上,其中约85%为梅花鹿、马鹿等约占15%左右,主要用于产茸药以及相关的保健品。梅花鹿主要分布在东北的吉、辽、黑三省,马鹿则以新疆、内蒙古、辽宁为主,此外在河北、山东、河南、安徽、四川、云南、贵州、江苏等地也先后发展养鹿。据初步统计,全国养鹿场约有4000多家,其中百头以上的有3500家左右,年产鹿茸10万kg以上,其中梅花鹿茸约占60%、马鹿茸等占40%。我国的鹿茸中70%外销,主要出口东南亚和港澳台地区及日、韩等国,近年来由于鹿茸产品加工制造水平低下、质量达不到进口国家标准,在国际市场上缺乏竞争力。至于鹿肉、鹿皮和鹿副产品的开发利用尚未充分进行,总之鹿养殖业的规模化与产业化还没有启动起来。



    2 鹿病防治现状



    2.1  鹿病特点 

    鹿属复胃反刍动物、草食兽。野生鹿由于活动空间广阔,食物多样而新鲜且常依生理需要采食,与其他动物和人接触甚少,很少触及污染物,故很少发生疾病。然而,驯养鹿在集约化饲养中其疾病与疾病防制往往出现如下一些特点:①驯养鹿仍保有一定野性和耐病力,所以患病时不易接近观察检查,在病初期不易见到病状,从而影响诊断治疗;②驯养鹿由于生活环境的改变,侵害因素与易感病原、感染频度增加,疾病趋于复杂多样,从而影响防治效果;③驯养鹿在交配季节和锯茸期间,往往由于野性发作而发病率明显增加;④由于驯养鹿系季节性发情与季节性分娩,所以易感动物比较集中,容易引起传染病的爆发流行。



    2.2  鹿病防制状况 

    根据不完全统计,驯养鹿传染病约有30余种,大多是畜禽共患病,诸如炭疽、结核、布鲁氏菌病、梭菌性疾病、大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病、坏死杆菌病、钩端螺旋体病、诺卡氏菌病、狂犬病、口蹄病、蓝舌病、日本乙型脑炎、水疮性口炎、粘膜病和皮肤真菌病等,也有一些如鹿流行出血热和鹿流产加德纳氏菌病等令性传染病;普通病约有30种,以消化道病、外科病和产科病较多见。鹿的寄生虫病大约有20多种,危害不严重。



    近20多年来,由于对鹿病的研究比较广而深,加上一些有效的鹿羊病生物制品如结核菌素、布鲁氏菌病抗原等诊断液和布鲁氏菌病、梭菌病、狂犬病、口蹄疫等疫苗均适用,鹿流产加德纳氏菌病疫苗也已研制成功并用于生产。对鹿结核和布鲁氏菌病等一些原来污染严重的慢性传染病,由于借鉴鹿羊防制的经验,经多年的实施后也得到控制。总的看来,只要坚持执行严密的检疫、防疫、卫生消毒和免疫预防等有效措施,鹿传染病是可以控制的。



    3 我国驯鹿养殖业的发展前景



    俗话说“鹿全身都是宝”,“要想富,快养鹿”,是有一定道理的。



    3.1 鹿茸 是名贵的中药材,在我国已有几百年药用历史。鹿茸可使心律明显加强,降低血压,减慢心率,对交感神经有兴奋作用,恢复神经系统功能;具有抗氧化作用,可使脂质过氧化减少;可提高性功能,能医治阳萎等性功能低下症;还有抗胃溃疡功能等。研究证明,鹿茸具有壮阳补气、防止衰老、提高机体代谢能力等多种功能,是优良的中药和保健品原料。



    目前世界鹿茸年需量约30万kg,国际市场主要在韩、日和东南亚国家。我国年产茸约10万kg,其中约有40%内销,出口量仅6万kg左右,近年来,由于茸的质量达不到进口国的标准而缺乏与新西兰、俄罗斯的竞争力,出口量有下降趋势。只要采取规模化养殖、产业化生产,提高加工技术与质量,提高效率与降低成本,充分发挥我国资源成本低的优势,就可增强国际市场的竞争力。



    3.2 鹿肉 营养丰富,含蛋白质17%、脂肪6.77%,胆固醇含量比鹿肉低30.88%,且氨基酸含量丰富。梅花鹿的屠宰率达64.1%,净肉率为63.4%,比鹿还高。已往由于饲养者的目标在于取茸,加上养殖场(户)规模不大,故上市的肉几乎都是老龄、病残的淘汰鹿产品,价格又比鹿羊肉高,因而在国内外市场上均无竞争力。然而,国内外市场的需求量却十分大。



    3.3 鹿皮 是优良的皮革原料,鞣制后异常坚韧、柔软,可制成高档服装和皮件,还可制造擦试精密仪器的必备物品。随着进一步开放和民众生活水平提高,市场行情看好、潜力很大。



    3.4 鹿副产品

    鹿的副产品几乎都可开发利用,其中尤以廉胎、鹿血和鹿鞭的开发前景更好。在现代生活中,无论国内市场还是国际市场特别是华人聚居的地区,鹿胎、鹿血、鹿鞭深加工产品的市场空间广阔,潜力很大。鹿胎(膏)制品是妇科良药,具舒经活血、调理生育功能;鹿鞭是男性功能调理药物,具有滋阴壮阳、调节性神经的功能,对提高性欲极有帮助;鹿血能医治再生性贫血和低血压;此外,鹿骨制成骨胶具有抗风湿作用。



    4 我国应采取的策略



    从我国久长的养鹿历程中可以总结出许多经验教训,既有体制上的和战略上的失误,也存在技术上的闭塞落后,值得我们深刻思考,从而抓住时机,进行有成效的规模化产业化生产经营,发挥资源成本低的优势,加强国际市场竞争力。



    4.1 正本清源,实行法治,维护《濒危野生动植种国际贸易公约》《濒然野生动植物种国际贸易公约》及附录中列为保护鹿是指分布在相关原产地的野生种群,不得猎杀利用和流通交易。目前世界上养殖的是经长时期人工杂交育成、繁育的生产种群,称之为驯养鹿,可作为商品流通利用。目前,颁布的《野生动物保护法》中不分野生鹿或驯养鹿笼统地列为国家一级保护动物;反有甚者,卫生部在《有关限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知》(2001)中规定“禁止使用人工驯养繁殖或人工栽培的国家一级保护野生动植物及其产品作为保健食品成分”。显然,两个文件中都没有把“野生”与“驯养”区别开来,即概念(定义)不清所致。据林业官员的强词是“野生”与“驯养”的动物目前尚无法区别等等,其实依据引种系谱和检测遗传基因是可以妥善解决的,否则其他国家又怎么大力发展驯养动物养殖业的呢?其实,据作者所知,我国现存的野生梅花鹿约有1500头左右(一级)、野生马鹿约有10万多头(二级),与经过200多年的驯养鹿在系谱上可查、在遗传基因上是有差异的,已成为一个新的品种或品系。



    由此可见,在大陆要想加快包括驯养鹿在内的特种经济动物养殖业的发展,使之在国际市场上占有一席之地,首先要改革体制、修改完善法律法规、正本清源、真正实行法制。



    4.2 鹿养殖业应采取规模化产业化模式 

    养鹿业投资大、技术高,而且要有一定的设备和地域,从引种、饲养管理、疫病防制到取茸、屠宰加工直至鹿与鹿产品的质量和安全性都要符合国际标准或进口国的要求,这在我国加入WTO后更是如此。因此,目前推行的承包户、个体户或“公司(基地)+农户”等模式不适应规模化产业化和国际市场的要求,对生态环境保护、生物安全和疫病防制也十分有害。据此,应采取私有制的家庭农场式、合作联营式或合资(内外)、独资等模式养殖生产营销,从而达到有效的利用资源(人力、地力、物力)、有效的实施生物的安全与防制疫病、有效的利用现代技术和有效的保护生态环境,以及降低成本、保证产品质量与安全性,最终在国际市场才有竞争力。



    4.3 强化兽医行政的监督执法职责

    世界上许多国家都规定兽医官员的职责是监督执法,决非什么创收谋利。加入WTO后,兽医官员应把主要任务放在动物与动物产品的防检疫、生物安全和产品质量、安全等检验、监督执法上,这种防检疫和检验监督执法是全程的,即自引种、饲养、疫病防制、屠宰加工直至产品进入市场和使用的全过程。由此可见,目前现行的兽医行政体制是不适应的,必须按国际要求进行改革。



    4.4 尽快建立驯养鹿养殖行业组织,促进我国养鹿产业的持续发展

    行业协会是企业的群众组织,政府官员切忌介入干扰,更不得另谋私利。协会的职责是为本行业企业制定各项技术标准(种质、饲养、卫生、生物安全、产品质量和参考免疫程序等);进行内外的信息交流和组织协调生产技术攻关;组织国际市场产品竞拍,防止违规贸发生;定期或不定期发布信息(刊物)等。协会成员应由热心有威望的会员代表和有关专家组成,以便于办实事、解决实际技术问题。活动经费由会费及项目收费中支出,以专为会员服务为宗旨。总之,应避免历来的为了“拉关系好办事,图虚名谋私利”而聘请一些在职的或不在职在政府官员(含退下的代表、委员)加入的不正之风。



    4.5 大力进行鹿鹿产品的开发研究 

    多年来我国在驯养梅花鹿和马鹿的选育种与遗传性状上的研究取得了很多成果,培育成了种质优、产茸量高与产品质量好的梅花鹿品种,受到了国际重视,出口潜力很大。目前,我国饲养的梅花鹿约有40万头以上。是世界上最大的梅花养殖国。据报道(郑兴涛等,2002),有关天山马鹿的种质标准与新品种(系)的培育研究也取得了进展。至于在驯养鹿疫病防制方面的研究,已分离到了鹿狂犬病病毒株,并制定了免疫预防措施;明确了鹿流产病原菌加德纳氏菌,并研制成灭活疫苗用于生产实际,安全有效。



    然而,非常遗憾的是,由于对全球化经济与市场经济的认识不足,加上政府对特种动物养殖业缺乏规划与立项进行系统研究,导致于良种鹿出口不畅、药用鹿产品的药理作用不清、鹿副产品的保健功能不明与开发利用滞后,以及鹿茸制作技术落后与深加工不够、鹿肉价格过高等等。故而在国际市场上缺乏竞争力,使国内消费者“望而不及”。



    4.6 注意品种退化与产品质量低下

    造成包括鹿在内的养殖业品种退化与产品质量低下的关键是无序的个体与小规模生产经营模式。就目前现状而言,盲目引种、炒种,资金缺乏而又急功近利,缺少技术和技术服务,以及习惯于粗放饲养等等应该即时纠正或改变的。只有实行规模化产业化生产经营,才有可能实现良种出优良产品,优质产品在国际市场上具有竞争


相关的主题文章:

北京市怀柔区杨宋特色茸鹿养殖助民增收

2008年怀柔区杨宋镇发展茸鹿特色养殖,积极为村民就业增收开辟新的渠道,该镇充分利用怀柔区最大的茸鹿养殖场——北京九鹿鹿业有限责任公司所在地的优势,成立北京九鹿鹿养殖专业合作社,以“公司+农户”的模式,带动安乐庄、张各庄、南年丰等村40余户农户发展茸鹿养殖,养殖茸鹿600余头。为最大限度地确保农户增收,在养殖过程中,北京九鹿鹿养殖专业合作社在安乐庄村成立了茸鹿田间学校,为养殖户提供收茸、饲养管理、疫病防治等全方位的技术培训和指导。2008年开展茸鹿养殖培训3次,利用电视等媒体介绍养殖繁育技术5次,通过电话和现场解答咨询等形式为农民排忧解难数千次。在此基础上,北京九鹿鹿养殖专业合作社还结合怀柔区发展板栗产业的项目,利用板栗叶年落下数千万公斤的资源优势进行梅花鹿的饲喂试验,总结出了一套用板栗叶饲喂茸鹿的方法。如果这项技术在养殖户中推广,一头鹿每年可节约近百元的饲养成本,为农户增收创造更为有利的条件。(供稿单位:怀柔区统计局)


相关的主题文章:

2009年2月15日星期日

营养师提醒:这五种人千万别吃鹿茸.html














营养师提醒:这五种人千万别吃鹿茸
 


 











  东北有三宝:人参、鹿茸、乌拉草。鹿茸历来是名贵滋补品,是滋补肝肾的要药。在这个冬令进补的季节,究竟什么人该怎么吃鹿茸滋补?

  

  古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。”

  

  诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸,意思是说,人的精力消耗过度,用丹药治疗效果缓慢,只有用鹿头上的嫩角才能补虚疗体。大家都知道,雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落。

  

  


  


  

  现在市面上的鹿茸主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。

  

  马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高。鹿茸有“二杠”、“三岔”等不同规格。锯收的鹿茸全体呈圆柱形,有1个分枝的称为“二杠”,有两个分枝的成为“三岔”。大部分消费者买的是加工完成的鹿茸片,便于食用。薛教授说,鹿茸老了就是鹿角,所以消费者在买鹿茸片时也要选择嫩的鹿茸,鹿茸片周围颜色呈白色或灰白色,中间呈灰褐色或灰黄色的品质较好。服用鹿茸片时剂量为1-2g,将鹿茸原药材或鹿茸片粉碎为末,然后冲服,也可将鹿茸片置于口中含服,或泡药酒。鹿茸含活性成分,不耐高温,故一般不入汤煎。

  

  明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。

  

  鹿茸内除了含有大量的骨胶质,还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、维生素A、蛋白质、钙、磷、镁等。

  

  鹿茸作为中药,其药性甘、咸、温、入肝、肾经,能增强免疫力,抗疾病抗衰老

  

  老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;还能补肾(阳)虚、益精血、强筋骨,用于肾阳不足,畏寒乏力,阳痿滑精,尿频遗尿

  

  女子补孕及虚寒,产后虚弱,崩漏等症。

  

  也用于精亏血虚、腰脊酸疼、骨软无力、精神疲倦、眩晕耳鸣等症在医生指导下,鹿茸还用于小儿肝肾不足、发育不良、筋骨萎软、行迟齿迟、颅门过期不合等症。

  

  鹿茸中的脑素具益智作用,能使思维敏捷、增强记忆;若精神萎靡、面无光泽、体虚气短、毛发枯黄、目光无神、眼袋明显的中青年人用鹿茸进补,可起到精神饱满、容光焕发、体质健康、头发乌黑、神采奕奕的效果。

  

  鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸:

  

  一、有“五心烦热”症状,阴虚的人;

  

  二、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

  

  三、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

  

  四、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

  

  五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人

 


相关的主题文章:

台湾赠送长鬃山羊及梅花鹿有望定居长沙.html

 


台北市立动物园内圈养的梅花鹿



 


台北市立动物园内圈养的长鬃山羊。 均为本报资料图片


    据长沙晚报2月12日报道   据相关报道,台北市立动物园已择定台湾长鬃山羊及梅花鹿各一对,做为大陆熊猫的回赠物种。昨日,长沙动物园透露,该园正积极准备向国家相关部门递交喂养台湾长鬃山羊及梅花鹿的申请,力争这两对动物来长定居。


    据报道,台湾将回赠大陆的两只长鬃山羊将取名为“长长”、“久久”,两只梅花鹿则命名为“富富”、“贵贵”。长沙动物园负责人谢仲三表示,该园积极申报喂养“长久富贵”,是基于4个优势。首先,长沙动物园开园已经有40多年的历史,有着丰富的动物养殖经验。其次,长沙动物园有一个完整的兽医院与一支专业队伍,在动物防疫、救治方面有很大的优势。第三,长沙动物园即将搬迁的长沙生态动物园占地数千亩,有养殖动物的场地优势。第四,如果长沙申请成功,将在生态动物园内为台湾来的4只动物分别建立专门场馆,派出专门工作人员负责喂养。


    “真好啊,上个月,长沙黄花国际机场开通了直达台湾的航班,如果这次真能够使从台湾来的4只动物落户长沙,可称得上是双喜临门!”市民陈堂春听说长沙动物园将力争来自台湾的4只动物落户长沙后,喜不自禁。市民姜大恒表示,现在到长沙来投资、观光的台胞越来越多,如果长沙能够引进这4只动物,又会为促进长沙与台湾的交流架起另一座桥梁。


相关的主题文章:

2009年2月13日星期五

野生的养殖牛--成本低卖价高!

在浙江长兴的槐坎乡,当地农民都在春天把鹿赶上山,直到冬天才把各自的鹿找回来,其间,梅花鹿自由迁徙,自然繁殖,这也常给到山上寻找梅花鹿的养殖户带来惊喜——不知什么时候,自己的鹿群里,又增加了几头小鹿犊。

    2007年3月,记者在浙江省长兴县槐坎乡的山林里发现了很多的鹿,这些鹿不但没有人看管,而且还可以随意走动,打听之后才知道,这是当地的一种养鹿习惯。

    曹正明:“平常我们就放在山上。”

    记者:“什么时候拿下来?

    曹正明:“不下雪我们不赶下来。”

    记者:“放到山上多长时间?”

    曹正明:“放到山上,一年基本上有十个月在山上。”

    他叫曹正明,是槐坎乡仰峰村的村民,这些是他饲养的梅花鹿,把鹿放在山上长达十个月的时间,几乎就不管了,有空的时候才上山看看,等到了冬季再把鹿找回来。

    长兴县的槐坎乡地处浙江西北山区,森林覆盖率高达80%以上,仰峰村就在这重重山林中间,因为山高路远,所以只有等过年的时候才会赶鹿到集市卖,村民卖鹿十分费劲。大家全只着年底卖鹿过个好年,而平时则把鹿放在山上,一放就是几个月。


 




    曹正明:“我养了20多年了。”

    记者:“一直都是这样养?”

    曹正明:“对,一直都是这样散养。”

    周学文:“基本上像春天的时候,放上去,我们一般是不去管它,也不去看它,偶尔过个五六天,或者六七天到山上去问一下。”

    记者:“一两个月也不用管它?”

    周美伦:“管是四 五天,一个礼拜去望一下。”

    仰峰村共有30多户农户的400多头梅花鹿在山上放养,在加上附近其他村子的养鹿户,在山上一共有100多户的一千多头鹿放养在山里,春天赶到山上,等到冬天没有草的时候再赶回来,鹿进了山自己觅食,自然繁殖,完全是野生状态,村民几乎不用照看。

    曹正明养的三十多头鹿,都用的是这种放养的方式,可是在大山里放养的鹿,一待就是十个月,而且不管谁家的鹿,上山以后都混在一起,他们如何辨别哪些是自己家的鹿?

    曹正明:“主要是我们有空的时候到山上去找鹿好找,有这个铃铛呢,几公里路,我们都能够听到,听的到之后,我们的鹿就在那边,好去找。”

 


 



    周学文:“鹿那个脖子,下面戴一个铃铛,是我们自己做的,跑到一个山上,要是在山的反面,脖子上的铃铛,声音响了,我们听得到的,就是这样听鹿的。”

    每一户养鹿户,都会给鹿脖子套上自己做的铃铛,这些特制的铃铛五花八门,根据铃铛发出的不同声音,来辨认鹿大概的位置,再根据脚印找到山林里的鹿,村民许吉山家的铃铛就是用竹子做成的。

    许吉山:“这个,就按这个找,听声音就找的到。”

    记者:“找这铃铛的声音?”

    许吉山:“找这铃铛声音。”

    这些梅花鹿上山后,吃住都在山林间,山上的毛竹很多,鹿在山上吃野草,不仅不会破坏森林植被,少了野草挣养分,毛竹反而长的更好,这里的人们祖祖辈辈都这么养鹿.

    但是到了2002年,这样养出的鹿,突然受到市场追捧,价钱一天比一天高,一斤鹿肉可以卖到二十五元左右,比市场上普通的鹿肉价格高很多。现在只要是销售的季节,各地的客商都会慕名而来。

    记者:“销到哪里?”

 


 



    施定海:“销到杭州、长兴、湖州,去年我们已经销到上海了。”

    记者:“价钱是多少?”

    施定海:“价钱,现在我们销出去的,基本上是23-25一斤。”

    周美伦:“我们这里的鹿,不是外面的鹿,是当地的鹿。你得到这儿订。”

    每年只有在12月份赶鹿下山的时候才会卖鹿,在这之前只有提前预订才能买的到,在12月份买鹿显然已经来不及了。

    韩亚飞是村上的养鹿大户,一共散养了50多头梅花鹿,他一方面觉得价钱买的不错,可是由于数量实在是太有限了,如果能扩大规模,效益一定会更好,于是他到山东,想看看别人是怎么养鹿的。

    韩亚飞:“我到当地问那里的养殖户,我都去咨询了一下,那里他们圈养呢,长得确实比我们这里长得快,饲养周期也短。”

    由于仰峰村的鹿是放养在山上,所以鹿一般要养到三年以上才可以出售,韩亚飞想把鹿圈养,发展规模养殖,可是来买鹿的客商告诉他,如果失去了纯天然放养的这一特点,这里的鹿就不值钱了。

 


 



    施定海:“要规模养殖,这个肉价肯定没有这个价钱了,因为是吃饲料的,生长起来快,生长速度快,肉质肯定没有这个好。”

    韩亚飞:“圈养肉的质量,没有我们当地养出来的好,所以我打消这个念头。”

    韩亚飞虽然打消了圈养育肥的念头,可是到山东去还是有收获的,传统的养殖方式让仰峰村的梅花鹿都是自己一代一代的繁殖,这样不仅每年繁育的鹿数量有限,并且品种老化,韩亚飞在山东看到的除了他们育肥的养殖方式外,一些新的优良品种让他心动不已,是不是可以引进一些?但是更换品种又担心不能适应这里放养,虽然有顾忌,但是韩亚飞还是决定试一试。

    韩亚飞:“看到外面的鹿,他们几个月长这么大,这个品种什么的,他们也讲我们当地的品种,没有外面引进的好。”

    韩亚飞进了十几头鹿,让其他人很不理解,外地的客商指名就要仰峰村的鹿,而这里的鹿二十几年都没有变过了,价钱依然很好。既然这样,何必那么费事要从外面引进,况且外地的鹿能不能适应这样放养的方式谁也不知道。

 


 



    曹正明:“这个鹿一直是我们当地的品种,放在山上的,从祖祖辈辈流传下来,就是这个放山梅花鹿。”

    周美伦:“这个是本地鹿,我们这个鹿在山上更牢固。”

    虽然大家都这么说,可韩亚飞仍然坚持自己的想法,他把卖回来的小鹿,放养在山上,刚开始的时候每天都赶回来,让小鹿有个适应的过程,后来小鹿犊渐渐适应了山里的环境,跟当地的梅花鹿一起放养在山上。一年后,韩亚飞发现了可喜的变化,买来新品种的鹿果然长得快。

    韩亚飞:“买来的,比当地的确实长得快,我们当地的一般要三年,像我们这里大概有20个月就可以卖的,两年不到我就可以出售了已经。”

    施定海:“改变就是一个品种改良,一个规模再扩大一点,我们现在的鹿不愁销,你家里有多少货,我们到过年的时候全部订光,像去年这个村上我买十斤吃,买不到。”

    看到韩亚飞买回来的新品种,两年就可以买了,而且确实放养的体格大一些,让村民打消了对外地品种的顾虑,到2006年,曹正明也引进了一些新品种,

    曹正明:“最好是搞两个种鹿,大一点的公鹿进来配配种,这个鹿可以长大一点。”

 


 



    记者采访的时候,曹正明正好到山里看鹿,没想到却给他了一个惊喜,原来他前几天赶进山的鹿添了五头小鹿

    曹正明:“有的时候,添五个十个,刚才在山上赶下来,添了5个小鹿。”

    这些小鹿正是曹正明引进的新品种鹿,没有想到刚进山一年的时间,就已经开始繁育下一代了,现在不仅仅是在槐坎乡,附近乡镇的很多村民也认识到散养梅花鹿的好效益,纷纷开始用这样的方式养殖梅花鹿。

 

相关的主题文章:

错那县浪坡乡群众走出深山闯市场

30年前,山民依山而牧,逐草而居,市场观念不强,生活贫困;30年后,沐浴改革春风,山民赶着鹿羊闯市场,鼓起“钱袋子”,建白墙绿瓦新居,生活殷实富足。且看错那县浪坡乡曲拉村群众——


  30年前,浪坡,是一个不为众多人所熟知的错那县边境小乡。30年后的今天,在错那县,人们对浪坡的山、浪坡的水、浪坡的人却是那样的熟悉。


  就像错那县县长松嘎介绍的那样,如今,浪坡乡的梅花鹿因个体大、肉质好在市场上供不应求,群众依托市场提高出栏率,人均收入超过4000元,走上了富裕道路。而在30年前,许多群众养鹿除耕地外,大多是养到老死。


  循着浪坡人变观念、闯市场、寻富路的足迹,2008年10月26日一大早,记者一行5人沿着崎岖的山路,过溪流,涉山涧,来到了浪坡乡曲拉村。


  百闻不如一见。今天的曲拉村,一幢连一幢的牧民新居依山而建,与原来破旧不堪的老房子形成鲜明的对照;每家每户的新房内,彩电、冰箱、DVD等家用电器应有尽有,木地板铺地,新沙发装点新居。陪同记者采访的浪坡乡党委书记扎西次仁不无感慨地说,今天的浪坡乡群众的生活已与30年前形成了天壤之别。


  之所以昔日贫困的边境乡有如此巨大变化,关键靠党的政策好。改革的春风吹拂边境山沟后,在党委、政府的正确引导下,群众积极转变观念闯市场,学科技、用科技发展牧业,靠山吃山发家致富。扎西次仁这样总结到。


  曲拉村,30年前仅有2户人家,可见当时这里的贫困、落后和闭塞。


  到20世纪90年代初,曲拉村终于有了10多户人家,但家家户户住的还是石板房,走的还是羊肠小道。据村里80岁的央宗老人讲,即使在80年代末,只要村里哪一家逢年过节能杀上一头鹿,就算是收成不错。


  但是,20世纪80年代初,党的“三个长期不变”政策在广大农牧区的实施,在很大程度上打破了禁锢山乡发展的桎梏,草场分给了群众,鹿羊分给了群众。群众分户经营,联产承包,牧业生产的积极性得到了很大程度的激发。


  “即使已经改革开放了,但山沟里许多群众惜杀惜售的观念依然存在,群众家里虽然养了很多鹿,但直到死也不会出售。曲拉村和全乡的其他乡村一样,牲畜的商品率非常低。”扎西次仁说起过去,对群众的愚昧、落后的观念没有得到改变也是一脸茫然。


  “为让我们群众转变观念,乡党委、政府的领导往往要走路两三天到村,苦口婆心给我们讲,刚开始时我们不能理解,到今天才知道了党和政府对于群众脱贫致富的良苦用心!”村民普布顿珠回忆道。


  原来,普布顿珠与其它的村民一样,在草场承包到户后分到10多头鹿,像照顾小孩一样,舍不得杀,也舍不得卖。但是,1982年冬天的一场雪灾,他家里养的鹿就被冻死了2头。


  自己精心照料的鹿被冻死,对普布顿珠的内心触动很大。从此,他的头脑里就开始酝酿着闯市场的想法。他当时的想法就是每年养的鹿要赶紧上市,否则遇到自然灾害,损失更大。


  但对普布顿珠影响最大的还是时任乡党委书记的格桑桑的牵针引线。


  20世纪90年代初,普布顿珠家养殖鹿的规模已达到60多头。格桑桑就一次次来到普布顿珠家,要求他组织畜产品参加错那县的物资交流会。因为公路不通,普布顿珠打心底一百个不愿意,但是碍于书记的情面,他勉强背上了一些酥油、奶渣等畜产品,走一天路参加了错那县举办的物资交流会。


  就是这次物资交流会,打开了普布顿珠的视野。他说,物交会上,牧区的畜产品很受城里人的欢迎,不到半天时间,50多公斤畜产品就全部卖完了。回家时,买了很多新衣服,让村里的群众都非常羡慕。


  尝到甜头的普布顿珠,上市的畜产品一年比一年多。每年平均上市梅花鹿8头,纯收入3万多元;上市奶渣、酥油250多公斤,纯收入1万多元……他家的变化越来越大,房子盖得越来越好——2001年,普布顿珠花3万元盖了一座新房,2007年,又花了7万元盖了一座新房。


  转变观念,依托牧业走上发家致富路,普布顿珠家仅仅是浪坡乡曲拉村群众脱贫致富的一个缩影。


  面对群众贫困的境地,浪坡乡党委、政府没有等、靠、要。他们认为,要想富,先修路。只有修通了道路,才能让群众走出大山、走向外面的世界了解市场,接受新思想观念的熏陶。2004年。浪坡乡通过争取国家资金,修通了乡政府到曲拉村的公路,实现了山里人祖祖辈辈梦寐以求走出大山的梦想。


  为帮助群众发展牧业,浪坡乡党委、政府通过争取民政、扶贫、民宗等部门的帮扶,从桑日县引进了体格大、肉质好的种公鹿,大力推行良种繁育,2006年至2007年间,浪坡乡的梅花鹿新品种繁育得到了普遍推广。


  为防止疫情的发生,曲拉村的梅花鹿全部打上疫苗,1年4次的防疫,让全村的梅花鹿没有出现死亡现象。


  随着草场的退化和梅花鹿群规模的扩大,曲拉村还合理分配草场荷载,分冬夏季牧场轮流放牧,减少冬季小畜死亡率。


  积极购买箭舌豌豆、紫花苜蓿等饲料,推行饲养精饲料,增加冬季的膘力;增加冬季干草料的储存,减少因灾害带来的损失 ……


  30年间,曲拉村养畜方式发生巨大变化。如今的科学养畜,壮大了曲拉村的养畜规模,扩充了全村的经济规模,增加了群众的现金收入,改变了村容村貌。


  30年间,曲拉村群众因观念变化带来的实惠也是“两重天”。曲拉村由仅有2户人家的自然村发展到38户人家的行政村,全村养殖的梅花鹿从200头发展到850头;牲畜出栏率从“零”提高到36%,平均每户人家年增加现金收入2500多元;农牧民人均收入从不足50元增加到4000多元 ……


  苍茫的曲拉山沟,如今尽情地舒展着改革开放30年来跨越式发展的脉络,而她的未来,将会更加辉煌灿烂……


,请修改添加正文内容。


相关的主题文章: